- ဝက္သား
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္
- ေၿပာင္းမႈန္ ့(Corn Starch)
- Carrots, Red & Green Bell Pepper
- Soya Sauce
- Ginger
- Garlic
- egg
ဝက္သားကို အတံုးေသးေလးေတြတံုး ေရစင္စင္ေဆးၿပီး ဆား ၊ ဟင္းခတ္မႈန္ ့၊ ပဲငံၿပာရည္ ထည့္နယ္ၿပီး ႏွပ္ထား ပါတယ္။ ဝက္သား ႏွပ္ထားစဥ္အတြင္းမွာ ပန္းငရုတ္၊ ခါၾကက္ဥနီ (စားလံုးေပါင္း မွန္လားမသိ) ၊ ၾကက္သြန္နီ တို ့ကို စိပ္ထားၿပီး ေရစင္စင္ေဆးခ်ပါတယ္။
ဝက္သားေၾကာ္ဖို ့အတြက္ ခုန ႏွပ္ထားတဲ့ ဝက္သားေတြကို ၾကက္ဥထဲမွာ စိမ္၊ ေၿပာင္းမႈန္ ့ကပ္ၿပီး ဆီပူပူမွာ ေၾကာ္ပါတယ္။
ဝက္သားေၾကာ္ေတြ ရရင္ ဆယ္ၿပီး ဆီစစ္ထားပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးဆင့္ ေၾကာ္ဖို ့အတြက္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္ၿဖဴေထာင္း အနည္းငယ္ ၊ ဂ်င္းအနည္းငယ္ရယ္ ဆီသတ္ၿပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ထည့္ အသီးအရြက္ေတြ ထည့္ၿပီး ဆား ၊ ဟင္းခတ္မႈန္ ့၊ သၾကား အနည္းငယ္ ထည့္ ေမႊၿပီး အသီးအရြက္မ်ားၾကက္ေအာင္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီ းအဖံုးအုပ္ထားပါတယ္။ အသီးအရြက္ေတြ နပ္ၿပီဆို ဝက္သားေၾကာ္မ်ား ထည့္ေမႊကာ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
ေန ့ခင္းစာ တို့ ဟူးၾကိဳ ့ၿပီး ၾကာဇံနဲ ့ခ်ဥ္ ၊ ငံ ၊ စပ္ သုတ္စားၿဖစ္ပါတယ္။
ေက်းဇူးရွင္ ကိုးနတ္ရွင္ ႏွိပ္စက္လို ့ပုံေတြ ထပ္တင္္မရေတာ့ဘူး ။
က်န္းမာ ၊ ခ်မ္းသာ ၊ စိတ္ႏွလံုး ရႊင္လန္းၾကပါေစရွင္
